トマトのおいしい季節になってきました。
フルーツ感覚で食べられるミニトマトなどが
とっても食べやすいですよね♪


【トマトが赤くなると、医者が青くなる】
こんな言葉があるほどトマトは健康に対して大きな効果のある野菜です。
ビタミンなどを豊富に含み、トマトが持つリコピンは、
医学的にも多くの効果が期待されている成分でもあります。

リコピン
ミニトマトに含まれているリコピンは、現在問題となっているストレスや
紫外線・喫煙などによって、
体内に増加する活性酸素のに対して非常に強い効果を持っています。

ビタミンＣ
最近、生活習慣病の原因ともささやかれている活性酸素の効果を抑制する抗酸化作用、
近代の人間は低下傾向にあるといわれている免疫力を高めて抵抗力を高める効果、
女性の強い味方である鉄分の吸収を助けて貧血を防ぐなどの、
ビタミンＣは、多様な効果を持っています。

カリウム
過剰に体内に吸収されたナトリウム（塩分）を体内から排出する働きをしてくれる成分です。
高血圧の傾向にある方は、積極的にカリウムを摂取した方が良いとされています。
また、人間の体内からカリウムの不足によって疲れやすくなると言われています。


トマトを能率的に摂取するのであれば、
無塩のトマトジュースがもっとも能率よく摂取することができます。
暑さで食欲の無いときなど、冷えたミニトマトやトマトジュースなどを
飲んで暑さを乗り切りましょう♪



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