南国フルーツ、マンゴーの０６年の輸入量が前年比２．０％増の１万２３８３トン、
輸入額は同１０．５％増の４９億２６００万円と、
いずれも過去最高を更新したことが２７日東京税関のまとめで分かったそうです。
マンゴー果汁を用いた菓子やジュースが相次ぎ発売されるなど
「マンゴーブーム」は、これから夏に向けてまだまだ広がりそうですね＾＾

ウルシ科マンゴ属の果実。栽培の歴史も古く、
インドでは4000年以上も前から栽培されていました。
日本で市場に出回っているものは、
果皮が赤い色をしたメキシコ産のアップルマンゴーと
果皮が黄色い色をしたフィリピン産のカラバオマンゴーの2種類です。
果実の中心には平たくて大きな種が1つ入っています。
果肉は繊維質が多く、特有のかおりと濃厚な甘味があり「果物の王様」といわれています。

☆選び方のポイント
果皮に黒い斑点がないもの。
果皮に傷がないもの。
果皮にツヤがあり、張りのあるもの。
アップルマンゴーの果皮は、りんごのような赤い色をしているもの。
カラバオマンゴーの果皮は、全体に黄色いもの。
果肉のしまったもの。

そのまま食べるのも美味しいですが、
ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝがﾒｯﾁｬ美味しくて大ｽｷです♪

※マンゴーはウルシ科なので、人によってはかぶれてしまうことがあるのでご注意を！


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